Cara Membuat dan Resep Bakso Daging yang Enak
Resep Makanan
Inilah Cara Membuat dan Resep Bakso Daging yang Enak. Ibu-ibu dirumah pasi ingin membuat bakso daging yang enak, dibawah ini ada resep untuk Membuat dan Resep Bakso Daging yang EnakBahan yg harus dipersiapkan untuk membuat bakso sapi yang enak:
- 260 gr Daging sapi, giling halus
- 60 gr Tepung kanji / pati
- 1 sendok makan Bawang putih goreng
- 1/2 sendok teh Merica bubuk
- 2 sendok makan Bawang merah goreng
- 1 sendok teh Garam
- 2 1/4 liter Air untuk merebus bakso
- Es batu yang dihancurkan
- Daging sapi digiling bawang, merica, tepung kanji, dan garam, dibelender menjadi satu sampai benar-benar halus dan tercampur rata.
- Masukkan es yang sudah disiapkan jika adonan tadi lemas dan susah untuk dibentuk Setelah itu, panaskan air hingga hampir mendidih
- Bentuklah adonan bakso berbentuk bulatan kecil. Caranya dengan menggenggam adonan sambil ditekan hingga muncul di antara jari telunjuk dan ibu jari.
- Ambil bulatan yang muncul menggunakan sendok, lalu masukkan adonan yg sudah terbentuk tadi ke dalam air panas pada langkah no 3.
- Masak bulatan bakso hingga bakso mengapung. Angkat dan tiriskan.